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糖色怎么熬的

时间:2024-10-14 05:28:45

1、锅中加入一勺水,下入一把冰糖。

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3、炒制锅里出现大量气泡,气泡变小变多,颜色开始成微黄色,说明锅中水已经熬没了。

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5、汤汁熬煮到小气泡变大时,从锅边淋入一勺开水继续搅拌。

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