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快手小炒:芦笋炒鸭珍

时间:2024-10-15 08:24:37

1、食材。

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2、把鸭胗洗净,先横切,再竖切断,成花刀。

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3、把芦笋去老根,切小片段。

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4、烧开水,焯一下芦笋。

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5、锅里入油,炒香姜葱。

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6、加入鸭胗翻炒。

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7、加入料酒炒匀。

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8、继续炒几下。

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9、加入芦笋和盐炒匀。

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10、装碗即可。

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