1、准备一碗面
2、碗里放一点盐，倒入温水，搅拌让盐融化， 一点一点倒入面里，
3、面揉到这种程度就可以了（不要太硬了昂，要不之后不好拉）然后醒面大概10来分钟
4、把面拿出来，揉成条状
5、大概揉到这么粗，分段，抹上生油，然后继续醒面，也是10分钟左右
6、取一根面，搓条，大概这么粗，
7、搓条之后，放到盆里盘起来，上面抹上油，继续醒10来分钟
8、左右拿面，右手一点一点转着拉，
9、拉到这么细，然后用手腕盘起来，在案板上甩两下，然后下锅
10、可以锅里放点绿色的菜菜
11、面上放点花椒粉，盐，辣椒粉，香菜，葱，用烧好的油泼上去，放点酱油，醋，搅拌均匀即可
