香蕉应该是我们最常见的一种水果了，香蕉的营养非常的丰富，很多人都爱拿香蕉来养生，但是货架上的香蕉你都会挑选吗？买回家怎样储存才能保证香蕉的质量呢？小编带你往下看看吧！
香蕉的颜色
1、香蕉一般有青色的、黄色的或者是带黑斑点的。青色的香蕉吃起来有些涩涩的，黄色的香蕉吃起来又酸又甜，带斑点的香蕉我们吃起来就是甜的，因为熟透了，看来香蕉的颜色决定了香蕉的味道。
悬挂储存
1、香蕉自身会产生一种催熟气体叫做乙烯，平放或者冷藏在冰箱中的香蕉，因为乙烯气体的聚集香蕉更容易熟透，但悬挂起来的香蕉不会受到挤压且通风效果更好，乙烯能够很快的散发掉，那么香蕉就熟的慢一些了。因此，悬挂是香蕉保鲜的最佳方法。
