除和除以是传统教学课本规定的。
传统教学中的文字题目中教师没有从文字的意思根本解读两种读法的不同，过于强调两种读法的算式表达形式，但是学生不理解。6÷3读做6除以3,就是以3除6,用3分6的意思（亦就是3除6），以字的意思就是“用”“拿”的意思。
运算性质
1、被除数扩大（缩小）n倍，除数不变，商也相应的扩大（缩小）n倍。
2、除数扩大（缩小）n倍，被除数不变，商相应的缩小（扩大）n倍。
3、除法的性质：被除数连续除以两个除数，等于除以这两个除数之积。有时可以根据除法的性质来进行简便运算。
例如：300÷25÷4=300÷(25×4)=300÷100=3。