烤布丁的做法

1、准备好所要用到的原料,烤箱预热150度。

3、加热的同时缓慢搅拌均匀，看到冒热气的时候就关火，放凉，大约需要10分钟

5、将蛋液缓慢倒入放凉的奶锅里

7、将蛋奶液倒入准备好的烤杯里，同时取一个烤盘，烤盘里倒入热水

9、布丁放进冰箱冷藏2小时至2天以内都可以，要吃的时候从冰箱取出，烤杯内撒一小勺糖在布丁表面，再转动烤杯让布丁表面沾上一层糖，将多余的糖槽痢萌缎倒出，最后用喷枪在离布丁几公分的地方喷烧，要注意观察，因为喷枪焦糖的速度很快