家常青椒土豆丝怎么做

1、将土豆切丝，泡水除去淀粉，将青椒切丝备用。

2、起锅烧油，放入葱花、姜末炝锅。

3、放入土豆丝大火翻炒至土豆变色。

4、放入生抽、蚝油、翻炒均匀后加入青椒丝，炒至断生后加一点盐拌匀即可。