韭菜炒鸭血的制作方法

1、主要原材料准备。 鸭血，洗净后切小块。

3、锅中烧水，下鸭血焯水3分钟，记得加入姜片，料酒除腥。

5、韭菜择洗干净后切寸段，生姜，小米椒切末。

7、下鸭血

9、炒匀后淋入生抽

11、下韭菜段