肉末茄子（汤汁版）的做法

1、把茄子🍆削皮，切成小方条。蒸5分钟。

3、切好葱姜蒜，小米辣，备用

5、加入蒸好的茄子，小炒。

7、加入调料，烹饪。出锅。