凉菜藕片怎么弄

1、准备较小的藕一个，去皮，切片。

2、过水焯完之后，放入凉水中备用

4、用漏水的勺子将藕片放入盘中

6、加入切碎的蒜泥

8、倒入装盘，可以吃了。