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石滚蛋的做法

时间:2024-10-14 20:13:18

1、根据自己的需要选择适量的鸡蛋备用;

石滚蛋的做法

3、在锅中放入适量水;

石滚蛋的做法

5、煮二十分钟左右,当水烧开后,将水浇在鸡蛋表面,表面上的水很快蒸发变干时,说明鸡蛋煮熟了;

石滚蛋的做法

7、通过这种方法,让鸡蛋壳和鸡蛋肉因热胀冷缩的程度不同,有一定的分离,这样剥鸡蛋壳时就容易得多,不用担心蛋壳会沾蛋肉;

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9、加入备好的白砂糖,如果喜欢吃得更甜一点,再酌情加入,就可以趁热将石滚蛋沾糖吃了;

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