辣炒腰花的家常做法

1、在超市买一个新鲜的猪腰子，冲洗干净，将猪腰子从中间切开，将里面白色的物质去除。

3、将切好十字花的猪腰子切成2cm左右的宽条，装入碗中。

5、在小碗中调酱汁。加入半勺盐、半勺十三香、半勺蚝油、一勺酱油和少许淀粉，再加入半碗水搅拌均匀。

6、锅内加水，水开后将腌制好的猪腰子焯水，一分钟后捞出。

7、在平底锅中放入少许油，加入切好的葱、姜、蒜片，翻炒爆香。

10、大火翻炒均匀后，装盘出锅。辣炒腰花就做好啦！