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中秋佳节到了,如何挑选月饼

时间:2024-10-12 00:11:03

1、酥皮芝士奶黄月饼(广式)芝士的浓郁遇上奶黄的丰盈,口感更加绵滑,搭配酥脆饼皮,回味悠长。

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2、酥皮蛋黄芋蓉月饼(潮式)精选的芋头粉,磨泥后文火慢煮,芋香四溢,香檽绵甜。

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3、果脯紫薯月饼(广式)精选果脯和紫薯干相互交融,口感层次丰富。

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4、双黄白莲蓉月饼(潮式)优选当年开壳的湖南湘潭“三寸莲”,制作出的莲蓉口感细滑绵密。

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5、蛋黄红豆蓉月饼(广式)制作咸蛋黄的鸭蛋经过草木灰加黄泥古法腌制45天而成,经过时间慢慢渗獯骓窑嗔透,腌制出来的蛋黄起沙松化,再加上独特的饼皮与生蛋黄一起烤熟的工艺,成品浑然天成,口感也更加纯正。

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6、金华五仁月饼(广式)榄仁、杏仁、核桃、瓜子、芝麻按比例烘焙,口感清新爽口,也更天然健康。

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