炒白菜/黄心菜的做法

1、两棵黄心菜，掰开叶子洗干净。

2、菜杆和叶子尽量分开，因为下锅熟得快慢不一样。

3、锅烧热，放入一勺猪油融化。

4、放入菜杆炒半分钟。

5、放入菜叶炒匀，放少许盐。

6、炒至黄心菜出水，但仍保持漂亮的黄绿色。

7、出锅装盘。