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豆角焖肉怎么做

时间:2024-10-12 01:28:24

1、五花肉切10公分长的小段干豆角提前浸泡2小时以上

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2、清洗干净,切小段锅里放水放入五花肉加料酒,大火烧开捞去浮末

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5、锅里放25克左右的食用油,放入蒜末放入桂皮,八角,香叶炸香,捞出桂皮八角桂皮

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6、倒入干翊检檠尸豆角煸炒楚香味,加入生抽,老抽,料酒再次翻炒均匀加入和干豆角差不多平左右的水盖上锅盖,中火焖12分钟加盐翻炒均匀装盘把汁淋在扣肉上

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