【炒饭】翻滚吧蛋炒饭

1、鸡蛋4个搅拌好。

3、胡萝卜洗净后切成小粒。

5、锅里倒油加热后把剩余的蛋液倒入。

7、锅内留余油，把裹好蛋液的米饭放入，大火翻炒。

9、把香肠和鸡蛋一起放入，加少许鸡精（也可不放），炒匀。

11、我比较喜欢喝紫菜汤。少许紫菜撕碎，加半小勺蚝油提味即可。