1、将青红椒、洋葱,洗净,切碎。

2、粉丝放入水中,煮八分熟后泡清水中备用。

3、向猪肉馅里面加入2克盐、2克粉、3毫升生抽、顺时针搅拌均匀,腌制10分钟。

4、平底锅倒入适量的油,油热以后,放入肉馅,小火,炒至肉色变白色。

5、肉馅炒白后,放入青红椒碎和洋葱碎,翻炒均匀。

6、放入浸泡好的粉丝,再加上一些酱油上色,翻炒均匀。

7、加入味精3克和少许盐,翻炒均匀,即可出锅装盘。

8、制作饼皮,现成的饺子皮,将5个饺子皮,每个皮上抹油。

9、将5张抹油的饺子皮叠在一起擀成饼。

10、用电饭锅的热饭功能把饼皮上蒸屉蒸熟,约需半个小时。

11、每层都有油的,不会粘连的,掀开装盘。

12、用饼皮卷炒好的肉馅粉丝,不知道味道有多好,尝了才知道。
