家庭版土豆炖猪肉的简单做法

1、猪肉切成均匀的小块（我个人建议肥瘦都有的比较好，纯瘦肉吃一顿不香啊），然后倒点酱油、食醋、食盐腌制一下，如下图所示。

2、土豆去皮切成滚刀块，青椒一个洗净设成小块，如下图所示。

3、起锅烧油，先炒猪肉，然后加土豆青椒翻炒，如下图所示。

4、翻炒大约一分钟，让他们变软！

5、放适量的清水，加食盐（少放）五香粉少许料酒、酱油等调料，如下图所示。

6、然后盖上盖子闷6分钟左右就可以出锅了！