1、胡萝卜洗净去皮切小
2、土豆洗净去皮切小
3、洋葱洗净去皮切小
4、牛腩浸泡出血水
5、放入锅中加姜片、葱结焯水，变色后捞出洗净血沫
6、锅中放少许油加入洋葱煸炒出香味后，放入牛腩翻炒加点料酒去腥
7、接着加入胡萝卜块、土豆快翻炒片刻
8、加入适量清水和咖喱块
9、加点生抽和砂糖煮开后转中小火炖煮至牛肉酥烂
10、我是把食材倒入电砂锅炖了2小时，其间尝一下味道看是否需要加盐
11、炖好后如果汁水不浓稠，可以重新倒回炒锅中收汁
12、准备好热米饭、海苔
13、取少许米饭用保鲜膜包紧成团，做出熊猫的身体
14、再用海苔剪出黑色部分粘上
15、用黄瓜皮做竹叶，再加入咖喱牛肉饭即可
