腰果炒西芹的做法

1、把西芹冲洗干净，从根部往下撕西芹里的筋，切成小块

3、炒勺烧热后放适量油，热锅冷油，倒入生菜腰果，小火慢慢炒熟。同时用炒菜铲子不停翻炒，让腰果均匀受热。

5、先用蒜片爆锅。

7、最后加入腰果，撒鸡精，炒匀。之前装珉狂咕导腰的果碗里会有点油，倒点水，加点淀粉，调匀，这样的水淀粉会让菜色泽更亮。