1、准备好姜蒜，大蒜叶，辣椒粉
2、鸭蛋冷水下锅，煮熟，去壳
3、切开，裹上生粉
4、过油炸鸭蛋
5、锅中放油，加入辣椒粉炒出香味，加入姜蒜，一起炒出香味，放入鸭蛋，食盐一起翻炒。出锅前加上大蒜叶
6、出锅即可
