教大家做鲜菇扒芦笋

1、菌菇类洗净。杏鲍菇、香菇切片。竹荪去掉头部的絮状物后用温水泡发。

3、把芦笋放入菌菇汤中煮熟。然后捞出芦笋。

5、玉米淀粉用冷水调开后，加入菌菇汤中，勾一个薄芡。