支竹冬瓜焖猪肉的做法

1、冬瓜去皮，葱切成葱花，猪肉切片（1茶匙盐、小1/2茶匙糖、酱油1/2勺、生粉1/2茶匙、酒1勺抓拌均匀，再放花生油抓匀放置10-15分钟）

3、放支竹下去炸

5、炸好的支竹

7、泡好的腐竹（微微带软）切段备用

9、爆香葱头、蒜头，放入冬瓜翻炒几下，加入与冬瓜平面的水

11、放入猪肉轻轻炒匀，焖煮到猪肉熟就可以