家庭自制糖炒板栗

1、新鲜板栗准备出适量，将其分别仔细清洗干净，然后用厨房纸巾擦一擦栗子表面的水分，取一个栗子，用剪刀在栗子的壳上剪一下；

3、待炒至看到栗子微微张口的时候，在其中加入与栗子齐平的清水，加上锅盖开始焖煮，差不多10分钟的时间，看到锅中的汤汁变少；

5、使得白砂糖可以完全融化，记得翻炒，保证每一颗栗子上都能均匀粘裹上糖汁，炒至锅中的水分变干后，就可以关火出锅了。