家常土豆炖排骨怎么做

1、首先把主料和辅料都准备好。排骨洗净备用，土豆去皮切块备用，葱姜切段和片备用。

3、将油锅中倒油烧开，转小火，放入冰糖，不停翻炒，一直炒化。如果不喜欢吃甜味儿的小伙伴，可以把这步省去。

5、均匀着色后，将锅中加入少量水，然后放入葱、姜、老抽、大料、料酒，均匀翻炒。

7、最后，依个人口感加入咸盐出锅。