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教你怎么做烩三鲜【白玉菇虾仁豆腐】

时间:2024-10-13 20:21:11

1、食材大集合

教你怎么做烩三鲜【白玉菇虾仁豆腐】

2、虾仁加入1克盐,10ml料酒,少许黑胡椒碎,少许玉米淀粉,腌制15分钟。

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3、葱切段,姜、蒜切片

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4、白玉菇洗净,热水焯一下

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5、调味汁:蚝油15ml,生抽10ml,料酒10ml【口重的可适量添加蚝油】

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6、豆腐切厚片

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7、底油炒香葱姜蒜,倒入调味汁,加入白玉菇炒几下,再倒入小半碗水煮开加入豆腐煮一会,再加入虾仁稍煮一分钟,勾芡出锅。

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