好吃的菠萝油制作过程

1、取250克高筋粉，放入搅拌机。将30克软白糖、30克蛋液、4克酵母、135克牛奶倒入搅拌机；

3、取室温下软化的镨扳髹迦黄油40克，加入软白糖40克，同向搅拌均匀，分两次倒入40克蛋黄液，同向搅拌，加入食盐1克，均匀加入低筋面粉100克，用保鲜膜包好，冷藏10分钟；

5、将每个15克的酥皮，用保鲜膜包裹压扁，盖在菠萝包表面，在酥皮上刷一层鸡蛋液，用牙签划出菱形；