家常炒三丁的做法

1、将胡萝卜洗净去皮后，切小方丁备用；

3、将切好的土豆丁清洗两遍，洗去表面的淀粉后放凉水里浸泡5分钟；

5、炒锅里放入食用油，油温五成热，放入蒜、姜片煸香；

7、倒入切好的土豆、胡萝卜丁翻炒；