1、大麦洗净，用水浸泡2小时;玉米碎粒洗净，用水浸泡30分钟;花生仁洗净;话梅去果核。
2、锅置火上，放清水与大麦旺火煮沸，改小火煮4r)分钟，放入玉米碎粒、花生仁再煮沸后改小火，煮到大麦开花，放冰糖，再煮10分钟。
3、最后加入话梅煮5分钟即可。