1、我采用的是马陆葡萄,市场上最常见的那种葡萄。

2、将葡萄用盐水洗干净。不能摘下来再洗,这样葡萄里面会有水,做出来的就味道会不纯。

3、将洗干净的葡萄摘下来晾干,直到表面没有水分

4、高粱酒最好是50度以上的,150克大概就是一次性杯子一杯。

5、把葡萄用手捏碎,越碎越好

6、把捏碎的葡萄,白砂糖和高粱酒放入坛子搅拌均匀。用塑料纸把坛口密封好,不能漏气。然后放到阴凉干燥的地方放置15-20天。注意高粱酒是酒引子一定要放。做出来的就力道大些。

7、准备一个漏勺,开坛把果皮果肉漏出就好了。美美的葡萄酒就这么简单的制作出来啦!
