1、第一种做法。鸡胸洗干净，切块，锅中放料酒葱姜煮熟，捞出，晾干。
2、撕成条。
3、生抽老抽耗油混合，加点儿水否则太咸，鸡胸条调料里过一下，就捞出
4、空气炸锅里面铺一层，大概1.5厘米，180度先炸6-8分钟，打开锅，用筷子搅拌一下，再炸6-8分，炸的时间看鸡胸条的粗细，炸锅中鸡胸铺的多少，以及个人口感来定！随时开锅看看。
5、出锅……放到保鲜盒里面，撒点儿孜然粉，我一般晾凉了才吃，比热的好吃！一次可以多做些，干一些的鸡肉条可以放半个月冰箱里面！！！
6、第二种做法。鸡胸肉洗净，加生姜 黑胡椒 椒盐 生抽腌制20分钟。空气炸锅180度预热三分钟，放入鸡胸肉 加热7分钟。
7、7分钟后 取出，翻面。继续加热5分钟。
8、翻面，撒黑胡椒，继续加热3分钟，取出。又香又嫩哒😋。
9、基本OK啦。
10、开吃吧。
