珍珠斑鱼的做法大全

1、首先我们需要先将所需的食材都准备好，将葱切成段，姜切成片，鱼刮去鱼鳞，取出内脏洗净备用。

3、接着我们在鱼盘中放入已经清洗干净的鱼，在鱼肚子上和鱼的身体里面放入姜丝，如图所示。

5、最后在锅内放入食用油，油开之后，将热油均匀的淋在蒸好的鱼身上，再倒入蒸鱼酱油即可出锅。