老北京芥末墩儿的做法

1、白菜帮子洗净，用沸水浇三次。

3、捞出，控干水分。

5、依次逐层，直至将所有材料用完。

7、取出，取几片，错层叠放。

8、卷起，切成两段。

9、立在碟子里，浇上芥末醋汁儿，就可以享用了。