红烧鸡腿的做法

1、把配料表中的食材准备好，鸡腿洗净，皮表面多余的油脂去掉（黄色部分），然后一面划两刀，方便入味

3、锅中加入油（30克），冰糖，小火熬制琥珀色（注意颜色过火会苦），然后加入鸡腿，煎至两面金黄

5、熬制30分钟之后，开大火收汁即可出锅（如图所示）