香菇腊肠油饭

1、干香菇洗净倒温开水泡软(3-4H)。

3、米加水泡30分钟，之后倒入泡香菇一半的水（如图，因米有泡过水不要加太多）。

5、泡软的香菇切片，腊肠及西红柿切丁，大蒜切碎，将适量酱油、白糖、盐、水搅拌调汁。

7、加入香菇、腊肠大火翻炒1分钟，倒入调料汁煮开快收汁时加鸡精备用。

9、香菇油饭装盘，美美哒。