1、糯米粉和粘米粉混合,加入煮开的糖水

2、加入热糖水搅拌均匀

3、面团不要太硬了,揉好后加入适量食用油继续揉

4、这样就可以了

5、分好每个小圆球状

6、大概这样大小,喜欢大可以弄大一些,家里有小孩,老人我就小小个挺好的

7、准备好芝麻

8、每个小球黏上芝麻

9、黏满芝麻后,用手压紧

10、烤盘码好

11、如图这样就可以

12、起锅烧油6成油温,可以用筷子试试,筷子边缘有小泡泡即可

13、如图加入煎堆

14、先用筷子拨一下不要黏在一起了,然后用油筛子不停压,煎堆会自己鼓起来的

15、煎堆圆圆的

16、油炸金黄就可以捞出来啦

17、有没有食欲呢

18、装盘

19、好看吗,想吃吗,哈哈

20、空心,酥脆,喜欢吃的朋友别错过咯
