豆豉荷包蛋的做法

1、材料；

3、待鸡蛋底部凝固后，用铲子轻轻戳散蛋黄平铺在蛋清上；

5、待彻底凝固时，切大块盛出；

7、出辣味后加入蒜苗和蒜片炒几下；

9、淋上少许醋，加入豆豉翻炒均匀即可出锅