怎么蒸鱼更好吃

1、首先，将鲜武昌鱼去鳞洗净， 在鱼身上切几刀，以便于入味，在缝隙内加入姜片，然后在鱼身上抹上精盐与少许味精

3、在炒锅中放油，待油烧热后将切好的葱丝均匀的撒在蒸熟的鱼身中，在鱼肉中淋上蒸鱼豉油。

5、清蒸武昌鱼虽然做法简单，但是，味道鲜美可口，鱼肉细腻，最大限度还原了鱼肉原本的鲜香。