怎么做红烧粉皮鱼块

1、草鱼块洗净用淡盐水略腌。

3、草鱼块捞出备用。

5、草鱼块内倒入适量料酒。

7、坐锅热油，、锅内入蒜姜煸香。

9、轻推防止粘底，倒入料酒，要稍多一些。

11、入适量的生抽和老抽。

13、倒入粉皮。

15、煮至粉皮软，汤汁略收干。