1、猪肝洗净。
2、锅中加水， 食盐，八角，胡椒，麻椒。
3、加入猪肝。煮熟。
4、煮熟之后。捞出。
5、切片。切成片之后放于盘中。
6、香菜洗净，切段，放入盘中， 然后用蒜，食盐，芝麻辣椒 麻椒做成酱料制备调制