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缸炉烧饼和面配方
时间:2024-10-12 04:06:32
1、不放动物油可以用植物油代替,外酥脆内松软芝麻大烧饼(缸炉、吊炉、铁板)。
3、工艺:将以上原料和成面团,放入醒箱发酵30-50分钟(常温发酵1-2小时)。
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