蓝莓果酱小面包的做法

1、将除黄油外的所有材料，按先液体后固体的顺序放入搅拌桶，先低速混合成团，再转高速揉至表面光滑。

3、取出，滚圆，放入容器中，盖保鲜膜，室温进行一次发酵。

5、排气，平均分割成16份，滚圆，松弛15分钟。

7、全部操作完，放入烤盘，温度35度，湿度75%进行二次发酵。

9、完成