1、把鸡蛋黄和清分离。把蛋黄打散，加入糖粉、牛奶、奶粉、香草精，拌匀。
2、把芒果切丁，打成泥。柠檬对半切开，挤出汁。倒入蛋黄。
3、低筋粉倒入蛋黄，用翻拌的方式拌匀
4、打蛋器开动3档打蛋白，什么又不用加，直到龅歧仲半打到可以提起小尖勾，开始加入三分之一的，白砂糖，打10几秒，在倒入三分之一，打匀。挤入柠檬汁，倒入剩下的白砂糖，打匀。
5、将四分之二的蛋清倒入蛋黄里，翻拌均匀，再倒入装蛋清的盆里。
6、把蛋糕模具抹上黄油，把蛋糕糊倒入，微波炉蛋糕模式烘烤3分钟，即可
1、把鸡蛋黄和清分离。把蛋黄打散，加入糖粉、牛奶、奶粉、香草精，拌匀。
2、把芒果切丁，打成泥。柠檬对半切开，挤出汁。倒入蛋黄。
3、低筋粉倒入蛋黄，用翻拌的方式拌匀
4、打蛋器开动3档打蛋白，什么又不用加，直到龅歧仲半打到可以提起小尖勾，开始加入三分之一的，白砂糖，打10几秒，在倒入三分之一，打匀。挤入柠檬汁，倒入剩下的白砂糖，打匀。
5、将四分之二的蛋清倒入蛋黄里，翻拌均匀，再倒入装蛋清的盆里。
6、把蛋糕模具抹上黄油，把蛋糕糊倒入，微波炉蛋糕模式烘烤3分钟，即可