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日式冰乳酪蛋糕

时间:2024-10-13 05:00:11

1、首先制作奶酪戚投蹯笳瘗风蛋糕 烤箱150度提前预热 奶油奶酪隔热水用打蛋器打至顺滑,少量多次加入牛奶搅打均匀 加入蛋黄玉米油,搅拌均匀 筛入低筋面粉搅拌至无干粉状 细砂糖分三次加入蛋清,打发至八分发,将蛋白霜与蛋黄糊轻轻搅拌均匀 倒入模具,送入烤箱,130度烤50分钟

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2、制作夹心奶酪酱 奶油奶酪隔热水搅打顺滑,加入糖粉,继续搅打顺滑 淡奶油打发至浓稠,加入奶油奶酪,一起搅打均匀

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4、放入冰箱冷藏半小时以上,就可以开动了

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