1、找一个容器
2、加入食用盐，放入干笋。
3、加入温水，大约50℃的水温。
4、泡一个小时。
5、干笋泡开后把水倒掉。
6、加入一些白醋。
7、加入一些淘米水，没过干笋。
8、然后等待一个晚上，第二天就可以食用了。