1、准备好所需食材，豆沙如果自己制作需要提前准备好。现磕咸鸭蛋黄。首先制作油酥。带手套揉搓让面粉和猪油充分混合，保鲜膜包好冷藏备用。
3、油皮油酥都做好后，保鲜膜盖好，放置30分钟。夏天需要冷藏。
5、去一个油皮，包住一个油酥，利用手虎口位置慢慢捏紧，收口向下放置。
7、取第一个，正面擀开。
9、卷起。
11、取第一个，光面朝上压扁。
13、在翻过来，擀长。
15、重复以上步骤，全部制作完后，醒10分钟左右。
17、擀开园片。
19、所有的制作完后，用毛刷刷蛋黄液，撒少许黑芝麻。
21、出炉放到晾网上。温热后，就可以享用美味了。
