酸菜油滋啦馅怎么调好吃

1、首先我们需要准备袋装酸菜两包2斤，用水泡上十分钟左右，捞出稍微柔出水份。

2、然后把五花肉切成片，放入锅中小火靠出油，慢慢熬成香香脆脆的油滋啦，如图所示。

3、随后酸菜中加几小片姜，把姜剁的的碎碎的，把油滋啦也切成小块，放入切碎的葱。

4、最后加入料酒，蚝油，生抽，盐,十三香，少放一点糖提鲜，在浇入油滋啦靠出的热油，馅料就制做完成了。