在家制作美味的姜母鸭

1、鸭子切成大块，洗净鸭肉放入压力锅中，加入6片姜和葱，放入半锅水煮开后5分钟关火

3、小火煸至姜片周围微焦倒入鸭肉，翻炒至鸭皮变金黄色

5、大火煮开后转小火，煮20分钟。这时，可以看到压力锅盖顶上的防爆限压阀会升高并转动20分钟后，关火，自然排气后，打开高压锅