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美食凉菜凉拌藕片

时间:2024-10-13 09:14:00

1、莲藕表面刷洗干净,冷水入锅,盖上盖,煮25分钟左右至熟

2、煮好的莲藕待不烫手时切厚片,干辣椒碎放进小碗里

3、烧两勺热油,油面冒烟后直接浇在辣椒碎上,撒上熟芝麻拌匀

4、切好的藕片装进大点的容器里,撒上蒜蓉,调入盐,醋,酱油,白糖,鸡精调味

5、淋入芝麻油,撒上小葱末拌匀即可

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