1、豇豆洗净，去两头
2、切成大约0.5～1厘米的小段
3、热油放入葱花
4、加入豇豆段
5、翻炒至豇豆外皮皱起虎皮状
6、打散米饭，一直翻炒至颜色均匀
7、加入适量盐（还可以加入鸡精）翻炒均匀
8、装盘！
